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全球10大最值得试饮品!港式鸳鸯榜上有名


享负盛名的国际旅游书籍出版社《 Lonely Planet 》近日推出新书,今次新作唔完全係介绍你去边度旅游,而係介绍世界各地最好的饮品,而香港的鸳鸯就为港增光,榜上有名。榜上的饮品都係嚟自世界各地的特色饮品,我们一齐睇睇究竟有边十大饮品上榜!唔知你又会试过几多款呢?

以下排名不分先后:

1. 来自摩洛哥的薄荷茶

薄荷茶是由薄荷叶、水和大量糖而製成,每当有客人去屋企作客,主人家的第一位男丁就会负责调製饮品俾客人,以示好客及欢迎客人的到来。如果客人饮少过三杯薄荷茶的话,就表现得无礼貌。

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2. 来自俄罗斯的淡啤酒

淡啤酒採用黑麦发酵而成,有时为增加甜味或风味仲会使用一些水果和薄荷。在俄罗斯,淡啤酒称得上是一种国饮,泡沫细腻,麦芽味香浓。儘管人们根本不将淡啤酒视为酒精饮品,但它确实是含有酒精的。而且这种饮品可以在街边买到,价格又平(大约港币5蚊一杯),如果有机会就一定要试下!

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3. 来自墨西哥的 Sangrita

Sangrita在西班牙语中的意思是第一滴血,即係话,呢杯饮品係血红色的。望落就已经好刺激,点知饮落仲刺激,因为呢杯饮品係包含甜,酸,辣三种味道,因成份有橙汁、柠檬汁、糖浆及辣酱。呢只饮品唔一定要係墨西哥先饮到,网上都有人教大家点样係屋企整Sangrita或佢嘅唔辣版。

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4. 来自马来西亚和印尼的拉茶

未饮过拉茶都唔好同人讲你去过马来西亚!茶与炼奶融合程度取决于师傅嘅沖茶技术。因为拉茶中的“揪”是一种艺术形式 – 任何人在拉茶时,两个水罐的距离少于一米,将被视为业余!师傅们可以将拉茶表演到出神入化,而且杯中嘅茶係完美地落到另一个杯,呢个唔单止係味觉享受,仲係视觉嘅享受添!

全球10大最值得试饮品!港式鸳鸯榜上有名

 

5. 来自香港的鸳鸯

相信都唔驶多作介绍,以前又会有边个谂到,原来奶茶加咖啡係会咁好饮!唔讲唔知,鸳鸯原来係代表中国传统智慧入面的阴阳:茶代表阴,啡代表阳,合起嚟就成为唔少人去茶餐厅必点嘅鸳鸯。全球10大最值得试饮品!港式鸳鸯榜上有名

 

6. 来自加拿大的「驯鹿」

每年2月,在加拿大魁北克市举行嘅冬季嘉年华,必定会有呢杯「驯鹿」嘅出现。佢混入白兰地、伏特加同雪利酒,而且佢可以作为热饮添!仲有,喺多种烈酒混合下,令饮咗呢杯饮品嘅人都会比较暖,所以係冰天雪地下唔少得嘅饮品。

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7. 来自土耳其的爱兰

爱兰係一种乳白色的饮品,由三分之一的酸奶和三分之二的盐水搅拌而成,上面仲会有一堆泡泡,外表可爱,不过製作工序就比较繁複。爱兰酸酸嘅味道可以令人开胃啲,饮品入面嘅奶又可以中和土耳其食物中嘅辣,所以呢款饮品係土耳其係非常受欢迎。

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8. 来自智利的「地震」

呢款係一种甜甜嘅鸡尾酒,裏面有白酒以及酸酸甜甜的菠萝雪糕,听到就觉得好好饮!呢款饮品通常係用饮管品嚐,第一口,会好似饮紧果味奶昔,之后就会饮到甜白酒pipeno嘅味道,再会饮到酒嘅微微苦涩。

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9. 来自荷兰的Anijsmelk

呢款饮品係用热牛奶混入茴香种子,再加入糖浆而製成的,係荷兰人不可或缺嘅一款饮品。在寒风过后饮一杯Anijsmelk,係一件乐事。荷兰人通常会配以koek(一种蛋糕)或olliebollen(甜甜圈)一拼享用。通常荷兰小朋友都会饮呢款饮品,因为佢体现 gezelligheid嘅真正意义上,一个独特的荷兰字词,意思係朴素。

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10. 来自泰国的Siam Sunray

Siam Sunray 喺2009 因旅游局宣传活动而邀请着名调酒师Surasakdi Pantaisong调配而诞生,饮品混合咗冬荫公嘅材料及糖浆,再加上伏特加和青柠,酸酸辣辣嘅味道正正代表正宗嘅泰国风味。可能大家都会觉得呢只鸡尾酒饮落会好奇怪,但一边饮,一边係泰国嘅沙滩晒太阳,的确Siam Sunray会令旅客对技国留下美好而又深刻嘅印象。

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